Um verdadeiro show de sabores, esta receita de Tilápia Assada também é uma ótima alternativa para a Sexta-Feira Santa para quem não quer gastar dinheiro com peixes caríssimos. Esta receita é simplesmente boa e certamente agradará a todos. Não deixe de fazer essa maravilhosa Tilápia Assada!
Como fazer tilápia assada
A preparação desta receita é bastante simples e prática, como veremos. O primeiro passo é selecionar uma boa tilápia de sua peixaria local. Depois de limpá-lo bem, íamos temperá-lo com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Além disso, íamos fazer alguns cortes na pele do peixe para incorporar os temperos. O próximo passo é colocar a tilápia em uma assadeira untada, onde também teremos cebola, tomate e batata, tudo fatiado. Feito isso, cobrimos a assadeira com papel alumínio e levamos ao forno. Agora é só esperar!
Ingredientes da receita de tilápia assada
- 1 tilápia limpa
- 1 limão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 batatas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Coloque o peixe em um recipiente e tempere por dentro e por fora com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Coloque o peixe em uma assadeira untada.
- Faça cortes rasos e paralelos no peixe superior para incorporar as especiarias.
- Corte o tomate, a cebola e as batatas.
- Disponha as rodelas de legumes à volta do peixe.
- Tempere a cebola, o tomate e as batatas com sal, preto pimenta e azeite.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por meia hora.
Retire o papel alumínio e vire para trás leve ao forno por mais 20 minutos.
- Sirva sua tilápia espetacularmente assada!
