A torta cremosa de legumes com queijo dourado é uma opção excelente para quem busca uma refeição repleta de sabor e nutrientes. Esse prato equilibra perfeitamente os sabores terrosos dos legumes com o toque indulgente do queijo derretido, resultando em uma refeição que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar.
Além de deliciosa, esta torta é extremamente versátil, podendo ser servida tanto em um almoço de família quanto como um lanche prático durante a semana. Sua preparação não exige habilidades culinárias avançadas e pode ser uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma criativa e apetitosa.
Prepare-se para descobrir como você pode criar essa maravilha culinária em sua própria cozinha, com passos simples e ingredientes que são facilmente acessíveis. Vamos começar a aventura culinária com nossa torta cremosa de legumes com queijo dourado!
Ingredientes
- 1 massa de torta pronta ou caseira
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas a gosto para aromatizar
Como Preparar
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão. Tempere com sal, pimenta e ervas finas. Cozinhe até que os legumes estejam macios.
- Em uma tigela, misture os legumes refogados com o creme de leite e metade dos queijos ralados.
- Despeje a mistura sobre a massa de torta previamente acomodada em uma forma de torta.
- Polvilhe o restante do queijo sobre a mistura e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
| Informações Nutricionais | Valor |
|---|---|
| Calorias por Porção | 350 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Gorduras Totais | 20 g |
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Torta
Esta torta não só é deliciosa como também oferece vários benefícios à saúde, como o aumento da ingestão de fibras vindas dos legumes e a riqueza dos lacticínios utilizados. É uma refeição substancial que combina sabor e nutrição em cada garfada.
Variações
Experimente substituir os legumes sugeridos por outros de sua preferência, como espinafre, milho e ervilhas, ou adicione proteínas como frango desfiado ou pedaços de tofu para uma versão mais robusta.
Combinações
Esta torta combina maravilhosamente com uma salada verde fresca ou uma sopa leve, criando um equilíbrio perfeito para um jantar satisfatório e nutritivo.
História da Receita
A torta de legumes é uma receita tradicional em muitas culturas, valorizada por sua capacidade de incorporar diversos ingredientes sazonais. A adição de queijo dourado é uma variação moderna que enriquece o sabor e a textura, tornando-a um prato favorito em muitos lares.
Conclusão
Em resumo, a torta cremosa de legumes com queijo dourado é uma opção excelente para quem busca um prato saboroso e nutritivo. Sua facilidade de preparo e adaptabilidade fazem dela uma escolha popular para refeições em qualquer ocasião. Não perca a chance de impressionar seus convidados ou de desfrutar de uma refeição que é tanto satisfatória quanto saudável.
Agora que você sabe como fazer essa deliciosa torta, por que não experimentar esta receita neste fim de semana? Garanto que será um sucesso entre amigos e familiares!
Não esqueça de compartilhar suas experiências e variações da receita nos comentários abaixo. Estamos ansiosos para ver como você personaliza sua própria torta cremosa de legumes com queijo dourado!
