RECEITA COMPLETA
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Ingredientes da receita
O vinagre é o segredo para obter batatas fritas sequinhas e crocantes. O ácido acético presente no vinagre age de várias maneiras para garantir que suas batatas fritas fiquem com a textura perfeita.
Como Aplicar o Truque
Aqui está como utilizar o truque do vinagre para batata frita sequinha e crocante:
Passo 1: Preparação das Batatas
- Descasque e corte as batatas em palitos uniformes.
- Lave bem as batatas em água fria para remover o excesso de amido.
Passo 2: Pré-Cozimento com Vinagre
VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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