Antes de começar a preparar as receitas de kefir, é importante listar os ingredientes básicos necessários:
Grãos de kefir
Leite (de vaca, cabra, ovelha, ou vegetal para opções sem lactose)
Recipientes de vidro
Colher de plástico ou madeira (evite utensílios de metal)
Tela ou pano de algodão para coar