RECEITA COMPLETA

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Rabada que desmancha na boca

Ingredientes da receita

  • 1 kg de rabada
  • 2 cebolas médias, picadas
  • 4 dentes de alho, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 2 cenouras, cortadas em rodelas
  • 2 folhas de louro
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo vegetal para refogar
  • Água fervente
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