O Hungarian Slices é um clássico pão doce de coco super delicioso. A união de uma massa deliciosa, um recheio cremoso e uma cobertura super saborosa definem o Hungarian Slices como um mimo que você precisa fazer agora. Confira o guia passo a passo desta versão e faça isso agora! É irreal!
Como fazer fatias húngaras
Para preparar as fatias húngaras, precisamos de ovos, leite morno, óleo, fermento seco, açúcar, sal e farinha de trigo para a massa. Açúcar, manteiga e coco ralado para o recheio e leite, amido de milho e açúcar para a calda. Primeiro, vamos preparar a massa para as fatias húngaras seguindo o passo a passo. A seguir, após o período de descanso, recheamos e moldamos as rodelas húngaras e assamos no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, regue com a calda, espere 15 minutos e sirva as fatias húngaras mais incríveis do mundo!
Ingredientes da receita de fatias húngaras
Para a massa
- 2 ovos
- 1 copo(americano) de leite morno
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 envelopes de fermento biológico seco
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- ½ colher(sopa) de sal
- ½ kg de farinha de trigo
Para o recheio
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de margarina
Para a calda
- 1 colher(sopa) rasa de maisena
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- ½ litro de leite
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque a margarina e o açúcar em uma tigela e misture bem. Acrescente o coco ralado e bata mais um pouco para incorporar.
Da massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, os ovos, o fermento biológico, o açúcar, o sal,
- Misture tudo muito bem até amassar, coloque em uma superfície de trabalho e amasse bem , até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Depois aperte a massa para baixo levemente, para tirar o ar, coloque sobre a bancada e abra a massa em um retângulo grande com um rolo.
- Espalhe o recheio por toda a superfície da massa, umedeça um dos lados. Feche bem o retângulo com um pouco de água e enrole como rocambole.
- Corte em rodelas e coloque em uma assadeira. Não há necessidade de lubrificar. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 50-60 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Da calda
- Coloque o leite e o amido de milho em uma panela e misture bem. Leve o açúcar ao fogo baixo até começar a engrossar levemente.
- Retire do fogo, deixe esfriar e despeje sobre as rodelas húngaras na forma. Polvilhe coco ralado por cima, se quiser.
- Aguarde 15 minutos para a calda absorver bem e sirva esta maravilha de fatia húngara!
