Pavê de coco fica espetacular é só misturar os ingredientes

O Pavê é uma sobremesa clássica que sempre faz sucesso nas mesas de festas e encontros familiares. É uma combinação perfeita de camadas cremosas e biscoitos que se transformam em uma delícia gelada e irresistível. Hoje, compartilharei com você uma receita especial de Pavê de Coco, uma variação deliciosa desse doce tão adorado. Com sua textura suave e sabor tropical, o Pavê de Coco é uma opção perfeita para quem aprecia sobremesas refrescantes e cheias de sabor.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos tipo maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 100g de coco ralado (reserve um pouco para decorar)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de açúcar
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme consistente.
2. Desligue o fogo, adicione o coco ralado e misture bem.
3. Em um refratário retangular, faça uma camada de biscoitos no fundo.
4. Despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe de maneira uniforme.
5. Repita o processo, fazendo mais uma camada de biscoitos e despejando o restante do creme por cima.
6. Em uma tigela, misture o creme de leite e o açúcar até obter um creme homogêneo.
7. Espalhe esse creme por cima do pavê.
8. Polvilhe coco ralado sobre o creme e decore a gosto.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas para que o pavê fique bem gelado e firme.
10. Na hora de servir, corte em pedaços e sirva gelado.

Aproveite esse delicioso Pavê de Coco, uma sobremesa clássica que certamente irá agradar a todos!