Essa receita de Brócolis Gratinado no Forno é extremamente saborosa e muito fácil de preparar. É uma ótima opção para fazer aquele almoço de domingo, ou até mesmo durante a semana, para dar aquela inovada. Não importa a situação, o importante é que seja uma delícia e todos vão adorar comer brócolis gratinado no forno!
Como assar brócolis no forno
Vamos começar a preparação da nossa receita verificando os ingredientes que serão necessários: manteiga, farinha, leite, noz-moscada, sal, brócolis, azeite, orégano, páprica, pimenta do reino, frango e mussarela. Com os ingredientes separados, vamos começar a receita fazendo um molho branco, basta misturar a manteiga e a farinha em uma panela e mexer até engrossar. Depois é só temperar com sal e noz-moscada. Coloque no prato o frango e em seguida o brócolis, ambos bem temperados. Agora despejamos o molho e mandamos para o forno. Depois de um tempo no forno, espalhe a mussarela por cima e espere dourar!
Ingredientes da receita de brócolis gratinado no forno
- 70g de manteiga
- 70g de farinha de trigo
- 700mL de leite
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
- 2 maços de brócolis
- 1 fio de azeite
- orégano a gosto
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1kg do peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de chá de muçarela ralada
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela e misture a farinha.
- Bata por cerca de 3 minutos.
- Adicione o leite um pouco de cada vez, mexendo sempre.
- Continue mexendo até começar a engrossar.
- Desligue o lume, tempere com sal e noz-moscada e reserve.
- Tempere os brócolis em uma tigela com sal, pimenta do reino, orégano, páprica e azeite. Livro.
- Coloque o frango num prato refratário e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica e azeite.
- Coloque o brócolis em cima do frango e despeje o molho branco uniformemente sobre ele.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C pré-aquecido por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio, polvilhe com mussarela ralada e volte ao forno até dourar.
- Preparar! Agora é só saborear o brócolis gratinado no forno! Aproveitar!
