O lanche assado de calabresa é uma opção irresistível para quem procura uma refeição rápida e saborosa. Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é perfeita para saciar a fome e agradar o paladar. O ingrediente principal desse lanche é a calabresa, um embutido defumado e temperado, que proporciona um sabor característico e delicioso.
Seja para um lanche rápido ou como petisco em uma reunião entre amigos, o lanche assado de calabresa é uma opção versátil e deliciosa. Com uma preparação simples e ingredientes facilmente encontrados, você pode criar esse prato em pouco tempo e aproveitar todo o seu sabor. Prepare-se para se surpreender com o resultado.
Aqui está a lista de ingredientes necessários:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 1 calabresa cortada em rodelas finas
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 tomates em rodelas
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) rasa de sal
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Para começar, em uma frigideira com um fio de azeite, coloque a calabresa e leve ao fogo médio para fritar levemente. Enquanto isso, no liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar. Agora, coloque 1/3 da massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente. Em seguida, disponha as rodelas de tomate, a calabresa, metade da mussarela, as azeitonas e o orégano.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes, garantindo que a última camada seja de massa. Cubra com o restante da mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e cozido.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa. Sirva o lanche assado de calabresa imediatamente e desfrute dessa maravilha de sabores.
Esse lanche de forno certamente fará sucesso entre amigos e familiares. A combinação da calabresa defumada com a textura macia da massa e a camada de queijo derretido é simplesmente irresistível. Experimente essa receita e se delicie com um lanche delicioso e cheio de sabor.
