Essa é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável, sem abrir mão do sabor. Vamos conferir essa receita especial?
Introdução: Este bolo sem farinha, leite e açúcar é uma alternativa saudável e deliciosa para os amantes de bolo. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, você poderá desfrutar de um bolo fofinho e saboroso, sem a adição de farinha de trigo, leite e açúcar refinado. Em vez disso, utilizaremos ingredientes nutritivos que darão um toque especial a essa sobremesa. Prepare-se para saborear um bolo delicioso e se surpreender com o resultado!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 1/2 xícara de aveia em flocos (certifique-se de usar aveia sem glúten, se necessário)
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as bananas, os ovos, o óleo de coco e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a aveia em flocos e o coco ralado. Bata novamente até incorporar bem os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Se desejar, decore o bolo com frutas frescas antes de servir.
Agora você tem uma deliciosa receita de bolo sem farinha, leite e açúcar, que é fofinho e saboroso. Aproveite essa opção mais saudável para satisfazer seu desejo por um doce. Bom apetite!
