A receita é um prato bem conhecido que sua mãe já deve ter feito várias vezes para você: requeijão com batata. Este prato é simplesmente maravilhoso e muito fácil de preparar. A carne é tenra e a cenoura super macia, além do caldo que é tudo de bom. Faça hoje mesmo esta Caçarola de Batata!
Como Fazer Caçarola de Batata
Para fazer esta receita, comece refogando um pouco de alho em uma panela de pressão com óleo. Assim que o alho começar a dourar, começamos pela carne, que deve ser cortada em cubos grandes. Agora deixamos a carne fritar e deixamos em fogo alto para isso. Depois de selada a carne, deixamos em fogo médio e acrescentamos tomate, salsinha e cebolinha. Também temperamos a carne com sal, pimenta-do-reino e páprica. O próximo passo é cobrir com água, tampar a panela e cozinhar na pressão por alguns minutos. Depois de abrir a panela, adicionamos cenouras e batatas e esperamos cozinhar!
Ingredientes da receita de carne de panela com batata
- 1kg de coxão mole em cubos
- 1 litro de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho picados
- cheiro-verde picado a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- colorau a gosto
- 4 batatas em cubos grandes
- 1 cenoura cortadas em rodelas grossas
Modo de preparo
- Refogue o alho na panela de pressão.
- Adicione a carne e deixe refogar.
- Depois acrescente a cebola, o tomate e a salsinha.
- Com sal, pimenta do reino e páprica.
- Cubra com água e tampe a panela.
- Cozinhe na pressão por 20 minutos.
- Desligue o fogo e solte a pressão naturalmente.
- Abra a panela e acrescente as cenouras e as batatas.
- Volte ao fogo e cozinhe até as cenouras e as batatas ficarem macias.
- Acerte o sal e acrescente mais salsinha.
- Vire desligue o fogo e sirva seu incrível rosbife com batatas! Aproveitar!
