É impossível não salivar com este sensacional frango de restaurante, pois além de ser super saboroso e suculento, é super caramelizado e abre o apetite. O modo de preparo é bem simples e usaremos ingredientes que sempre temos em casa. Certifique-se de fazer este frango de restaurante!
Como fazer frango de restaurante
Esta receita é muito fácil e prática de fazer e com certeza você vai adorar. Para esta preparação usamos frango cortado em pedaços pequenos a médios, não devem ser muito grandes. Tempere o frango na mão com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho esmagado. Após o tempero, deixe o frango marinar por alguns minutos para permitir que os temperos incorporem bem. Em seguida, aquecemos uma panela com óleo e açúcar. Na mesma panela colocamos o frango e esperamos até que fique bem caramelizado. Finalmente adicionamos cebola e salsa. É um show!
Ingredientes da receita de frango de restaurante
- 1kg de frango em pedaços
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 cebola roxa cortada em meia-lua
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica e alho.
- Marine por 30 minutos.
- Em uma panela coloque o óleo e o açúcar.
- Misture e espere o açúcar para caramelizar.
- Quando isso acontecer, adicione o frango.
- Deixe o frango cozinhar até que todo o líquido seque e comece a caramelizar.
- Com o frango caramelizado , acrescente a cebola e espere dourar.
- Desligue o fogo e finalize com cheiro verde a gosto.
- Seu frango do restaurante está pronto para saborear!
