Pudim na Air Fryer – RECEITAS DE MÃE

Quem disse que a Air Fryer só serve para fritar? Hoje, vamos transformar a forma como você vê esse aparelho, apresentando uma receita deliciosa de pudim preparado na Air Fryer! Esta alternativa é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor tradicional.

Este pudim na Air Fryer não apenas mantém a textura e sabor clássicos que todos amamos, mas também reduz significativamente o tempo de cozimento comparado ao método tradicional no fogão ou no forno. Ideal para um doce de última hora ou quando você quer evitar grandes complicações na cozinha.

Além de delicioso e prático, esse pudim ainda traz uma vantagem adicional: é mais saudável. Vamos explorar como essa sobremesa deliciosa pode ser preparada de forma fácil, eficiente e saudável utilizando sua Air Fryer.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo

Para começar, faça a calda diretamente na forma de pudim que pode ir à Air Fryer. Adicione o açúcar e leve a forma ao fogo baixo, até que o açúcar derreta e vire caramelo. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.

No liquidificador, combine o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada.

Cubra a forma com papel alumínio e assegure-se de fechar bem as bordas. Coloque na Air Fryer preaquecida a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos. Após cozido, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Tabela Nutricional

Informações da Receita

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

O pudim na Air Fryer é não só delicioso, mas também uma opção um pouco mais saudável. O preparo na Air Fryer requer menos óleo e a sobremesa acaba tendo menos gordura que o método tradicional.

Variações da Receita

Adicionar coco ralado ou gotas de chocolate à mistura antes de assar pode trazer um sabor especial para o seu pudim.

Combinações com a Receita

Esse pudim combina muito bem com frutas frescas ou uma bola de sorvete de creme, criando um contraste perfeito entre quente e frio.

História da Receita

O pudim é uma sobremesa tradicional em muitas culturas, mas o uso da Air Fryer para seu preparo é uma inovação recente que reflete a modernização na cozinha contemporânea.