Nesta receita vamos aprender a fazer um pão caseiro super delicioso que vai nos lembrar de quando éramos crianças e comíamos o pão da vovó. Assim como eles, íamos fazer um pão super macio e fofinho perfeito para o almoço ou café da manhã com toda a família. Asse hoje mesmo esse incrível pão caseiro!
Como fazer pão caseiro
O preparo desta receita é extremamente fácil e não tem segredos, o resultado é um pão super macio e delicioso. Primeiro, misture água morna, sal, açúcar e fermento em uma tigela. Depois de misturar esses ingredientes, adicionamos óleo e ovos e mexemos novamente. O próximo passo é incorporar aos poucos a farinha de trigo, depois colocar a massa sobre uma superfície de trabalho e sovar bem até a massa ficar lisa. Depois que a massa descansa um pouco após amassar, dividimos em partes iguais e formamos os pães. Por fim, é só colocar no forno!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 500mL de água morna
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 25g de fermento biológico seco ou 75g de fermento biológico fresco
- 2 ovos
- 125mL de óleo
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a água morna, o açúcar, o sal e o fermento. Misture.
- Adicione os ovos e o óleo e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
- Depois de incorporar toda a farinha, vire a massa na bancada.
- Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa de volta na tigela, tampe e deixe descansar por 30 minutos a 1 hora.
- Coloque a massa de volta na bancada e divida em 3 porções.
- Use um rolo para abrir cada porção, depois enrole, formando os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada. assadeira enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 45 minutos.
- Está pronto seu maravilhoso pão caseiro! Aproveitar!
