Salada de Repolho com Creme de Leite: Simples, Saborosa e Refrescante

A Salada de Repolho com Creme de Leite é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar qualquer refeição. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, essa salada combina a crocância do repolho com a cremosidade do creme de leite, resultando em um prato que agrada a todos. Quer aprender a fazer essa delícia? Vamos lá!

Ingredientes

• Repolho: 1/2 unidade média (pode ser branco ou roxo)
• Cenoura: 1 unidade ralada
• Cebola: 1/2 unidade pequena fatiada finamente
• Creme de leite: 1 caixinha (200g)
• Maionese: 2 colheres (sopa) (opcional, para dar mais cremosidade)
• Limão: Suco de 1/2 unidade
• Sal: a gosto
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Cheiro-verde: a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando os Ingredientes:

• Lave bem o repolho e a cenoura.
• Corte o repolho em tiras finas. Se preferir, você pode usar um ralador ou processador de alimentos para facilitar.
• Rale a cenoura no ralador fino.
• Fatie a cebola em rodelas bem finas.

2. Montando a Salada:

• Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
• Adicione o creme de leite e a maionese (se estiver usando), misturando bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados.
• Tempere com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Se desejar, acrescente cheiro-verde picado para dar um toque de frescor.

3. Finalização:

• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a salada a ficar mais saborosa e refrescante.
• Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo em sanduíches.

Conclusão

A Salada de Repolho com Creme de Leite é uma opção versátil e deliciosa que complementa qualquer refeição. Com sua textura crocante e sabor suave, ela é ideal para quem busca uma salada prática, mas cheia de sabor. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o resultado!