As Rosquinhas Caseiras são uma tradição que nunca sai de moda. Com uma massa macia, levemente adocicada e com aquele toque de nostalgia, elas são perfeitas para acompanhar um café ou chá no lanche da tarde. Feitas com ingredientes simples, essas rosquinhas são fáceis de preparar e uma delícia de saborear.
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Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Preparar a Massa:
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o sal e o fermento em pó.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, mexendo com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.
Modelar as Rosquinhas:
Separe pequenas porções de massa, faça bolinhas e, em seguida, modele em formato de rosca, unindo as pontas.
Fritar:
Aqueça óleo suficiente para cobrir as rosquinhas em uma panela funda.
Frite as rosquinhas em fogo médio, virando-as para dourar dos dois lados.
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
Polvilhar Açúcar e Canela (Opcional):
Se desejar, passe as rosquinhas ainda mornas por uma mistura de açúcar e canela, dando aquele toque especial de sabor.
Servir:
Sirva as rosquinhas ainda quentinhas ou frias, elas ficam deliciosas de qualquer jeito!
Conclusão
A Rosquinha Caseira é um clássico que traz aquele sabor de infância, com uma textura macia e um aroma irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar dessas delícias a qualquer hora do dia. Aproveite com uma bebida quente e compartilhe momentos saborosos com quem você ama!
