🍚 Arroz à Grega – Colorido e Saboroso! 😍
Se você quer um acompanhamento delicioso, colorido e fácil de fazer, o Arroz à Grega é a escolha perfeita! Ele combina arroz soltinho com legumes frescos, criando um prato saboroso que complementa qualquer refeição. Vamos aprender essa receita clássica? 🍚✨
📌 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água quente
- 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
🛠️ Utensílios Necessários
- Panela média
- Colher de pau ou espátula
- Faca afiada para os legumes
💰 Custos Estimados
- Arroz – R$ 4,00
- Cenoura – R$ 2,50
- Pimentões – R$ 5,00
- Ervilha e milho – R$ 3,50
- Cebola e alho – R$ 2,00
- Uvas-passas – R$ 4,00
- Total Aproximado: R$ 21,00
🍽️ Modo de Preparo
1️⃣ Passo 1: Refogando os Temperos
- Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
2️⃣ Passo 2: Preparando o Arroz
- Acrescente o arroz e misture bem, deixando fritar por 2 minutos.
- Adicione a cenoura ralada, os pimentões, as ervilhas e o milho.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3️⃣ Passo 3: Cozimento
- Despeje a água quente e misture.
- Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada até a água secar.
4️⃣ Passo 4: Finalização
- Desligue o fogo e adicione as uvas-passas (opcional).
- Misture delicadamente e finalize com salsinha picada.
- Sirva quente e aproveite essa delícia colorida! 🍚✨
🔍 Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 220 kcal | 5g | 40g | 3g |
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita
- 🍚 Arroz soltinho e bem temperado.
- 🌈 Colorido e nutritivo.
- 🔥 Fácil de fazer e combina com qualquer prato.
🔄 Variações da Receita
- Substitua o arroz branco por arroz integral para uma versão mais saudável.
- Adicione frango desfiado para um prato mais completo.
- Troque as uvas-passas por castanhas picadas para um toque crocante.
🍽️ Combinações Perfeitas
- Sirva com carnes assadas ou grelhadas.
- Acompanhe com um molho de iogurte e ervas.
- Experimente com peixe assado para um toque especial.
📜 História e Curiosidades
O Arroz à Grega é um prato muito popular no Brasil, mas sua origem exata é incerta. Ele lembra receitas mediterrâneas, com ingredientes leves e coloridos, e se tornou um clássico nas mesas brasileiras, especialmente em festas e celebrações! 🍚✨
🎯 Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse Arroz à Grega, prepare essa receita deliciosa para sua família! Ele é fácil, nutritivo e combina com tudo! 😍
⭐ Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente essa maravilha hoje mesmo! 🍚✨
