Batata Rústica: Crocante por Fora e Macia por Dentro! 🥔✨
Se você quer um acompanhamento irresistível, que pode até substituir a carne no prato, essa batata rústica é a escolha perfeita! Simples de fazer, cheia de sabor e crocância, ela conquista qualquer um. Vamos aprender?
🥔 Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano ou alecrim seco
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
🔥 Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e corte em formato rústico (gomos grandes, sem retirar a casca).
- Em uma tigela, misture o azeite com os temperos e envolva as batatas nessa mistura.
- Disponha as batatas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Se quiser um toque extra, polvilhe queijo parmesão ralado nos últimos 5 minutos de forno.
- Sirva quente e aproveite essa delícia crocante! 😋
📜 Informações da Receita:
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Muito fácil
💡 Dicas para Batata Rústica Perfeita:
- Deixe as batatas de molho na água por 15 minutos antes de temperar, para ficarem ainda mais crocantes.
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho antes de assar.
- Se quiser uma versão mais saudável, asse na AirFryer a 180°C por 20 minutos.
- Sirva com um molho especial, como maionese temperada ou molho de alho.
📜 História da Batata Rústica:
Inspirada nas receitas campestres europeias, a batata rústica é preparada com casca, garantindo mais sabor e textura. Muito comum em churrascos e bistrôs, essa receita virou tendência por sua simplicidade e sabor irresistível.
Agora que você aprendeu essa receita maravilhosa, faça e surpreenda sua família! Se gostou, compartilhe com os amigos e deixe seu comentário! 🥔🔥
