🥔 Batata Sauté: Douradinha e Saborosa!

Se você ama batatas bem temperadas e douradas, a batata sauté é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita francesa vai transformar seu acompanhamento em um prato irresistível.

Ingredientes

• 500g de batatas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada (opcional)

🛠️ Utensílios Necessários

• Panela média
• Frigideira grande
• Faca e tábua de corte
• Escorredor
• Colher de pau

💰 Custo Aproximado

Aproximadamente R$ 8,00 (pode variar conforme a região).

🔥 Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e corte em cubos médios.
2. Cozinhe em água com sal até ficarem levemente macias (não deixe desmanchar).
3. Escorra bem e seque as batatas com um pano limpo.
4. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga com o azeite.
5. Adicione as batatas e deixe dourar sem mexer muito para criar crocância.
6. Acrescente o alho, o sal e a pimenta, mexendo levemente para incorporar os sabores.
7. Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente!

📊 Tabela Nutricional (por porção)

• Calorias: 180 kcal
• Proteínas: 2g
• Carboidratos: 25g
• Gorduras: 8g

ℹ️ Informações da Receita

• ⏳ Tempo de Preparo: 25 minutos
• 🍽️ Rendimento: 4 porções
• 📊 Dificuldade: Fácil

🥗 Benefícios da Receita

• Fonte de carboidratos energéticos
• Fácil de preparar e muito versátil
• Ótima opção para acompanhar carnes e peixes

✨ Variações da Receita

• Adicione queijo parmesão ralado para um sabor extra.
• Substitua a manteiga por azeite de ervas para um toque especial.
• Use batatas-doces para uma versão mais adocicada e nutritiva.

🍷 Combinações com a Receita

• Frango grelhado
• Peixe assado
• Carne ao molho madeira

📜 História da Receita

A batata sauté tem origem na França e seu nome significa “salteada” devido à técnica de preparo em que as batatas são cozidas e depois douradas na frigideira. É uma receita clássica servida em bistrôs e restaurantes do mundo todo.

📌 Conclusão

Se você busca um acompanhamento rápido, crocante e cheio de sabor, a batata sauté é uma escolha certeira! Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esse prato combina com diversas refeições e agrada a todos.

Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia! 🥔✨