A Torta Prestígio é uma receita muito deliciosa e fácil de fazer, perfeita como sobremesa para um almoço ou jantar em família! Este bolo de prestígio combina muito bem os sabores do coco e do chocolate e fica bem na sua mesa de sobremesas no final das férias!
Como fazer um bolo de prestígio
Para fazer este bolo de prestígio, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente tem em casa, como biscoitos de amido de milho, manteiga, ovos, leite condensado, coco ralado, creme de leite e chocolate meio amargo.
O modo de preparo é simples: bata o biscoito na batedeira e misture a manteiga e as claras em uma tigela. Modele a massa em uma forma e leve ao forno por 10 minutos. Prepare o creme em uma vasilha e despeje na massa e deixe esfriar por 2 horas.
Prepare o ganache, despeje no bolo, decore com coco e deixe gelar por mais uma hora. Então experimente esta alegria!
Ingredientes da receita de torta prestígio
Para a base:
- 400 g de biscoito de maisena
- 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 clara de ovo
Para o creme:
- 2 caixas de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de coco ralado
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
Para a ganache:
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Para a montagem:
- coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da base:
No liquidificador, bata os biscoitos de amido de milho um pouco de cada vez até virarem migalhas. Coloque a farofa em uma tigela e acrescente a manteiga e a clara de ovo.
Forre o fundo da forma (de preferência com fundo removível) e as laterais com a massa.
Faça furos no fundo do bolo com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Do creme:
Adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado na panela. Leve ao fogo, mexendo sempre.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
Despeje o creme na massa de torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Da ganache:
Coloque o chocolate meio amargo picado em uma tigela apropriada e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo bem entre os intervalos.
Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo e brilhante. Despeje o ganache sobre o bolo.
Da montagem:
Decore o bolo com coco ralado e leve à geladeira por mais uma hora.
Agora é só desembrulhar e saborear essa iguaria!
Gente,meninas do nosso BRASIL
Delícia de pudim , torta,pode fazer sem medo só que tem um pouquinho de problema
Vc vai TER que fazer todo final de semana.
É um deboche de delícia.
Bjssssssss