Bombom prestígio caseiro

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Você já experimentou esse delicioso Bombom prestígio caseiro que é uma das sobremesas mais populares da culinária brasileira? Neste artigo, você vai aprender como fazer um bombom prestígio caseiro, um bolo simples e fácil de preparar, que leva apenas três ingredientes: chocolate, manteiga e ovos. Além disso, você vai descobrir os benefícios dessa receita para a saúde e o bem-estar, e ainda conhecer outras opções de bombom que você pode fazer em casa.

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O que é bombom prestígio caseiro?

Bombom prestígio caseiro é um tipo de bolo que consiste em uma camada de chocolate derretido, coberta com uma camada de manteiga derretida e polvilhada com ovos batidos. É uma sobremesa típica do Nordeste brasileiro, especialmente da região do Ceará, onde se diz que foi inventada por uma mulher chamada Maria. O nome vem da combinação das palavras “bombom” e “prestígio”, que significa “reputação”.

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Ingredientes Bombom prestígio caseiro

Para fazer um bombom prestígio caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata (400 g) de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara (120 ml) de manteiga
  • 2 ovos

Modo de preparo Bombom prestígio caseiro:

  1. Em uma panela, coloque o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter completamente.
  2. Despeje a mistura sobre uma forma untada e enfarinhada.
  3. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  4. Despeje a manteiga sobre o chocolate na forma.
  5. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou um garfo até ficarem espumosos.
  6. Despeje os ovos sobre a manteiga no chocolate na forma.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  8. Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Por que fazer bombom prestígio caseiro?

Fazer bombom prestígio caseiro traz vários benefícios para a sua saúde e o seu paladar. Veja alguns motivos:

  • O chocolate é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
  • A manteiga é fonte de gorduras boas, que protegem o coração e previnem doenças cardiovasculares.
  • Os ovos são ricos em proteínas, que fortalecem os músculos e os ossos.
  • O bombom é uma sobremesa leve e nutritiva, que sacia a fome e refresca o corpo.

Outras receitas de bombom

Se você gostou do bombom prestígio caseiro, confira outras receitas que você pode fazer em casa:

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  • Bombom de leite condensado: substitua o chocolate meio amargo por leite condensado ou leite condensado com creme de leite.
  • Bombom de coco: substitua o chocolate meio amargo por coco ralado ou coco ralado com leite condensado.
  • Bombom de banana: substitua o chocolate meio amargo por banana amassada ou banana cozida.

Dúvidas comuns sobre o bombom

Veja algumas perguntas frequentes sobre o bombom:

  • Posso usar outro tipo de massa para fazer o bombom? Sim, você pode usar qualquer massa que tenha recheio ou cobertura, como bolo integral, bolo branco ou bolo redondo.
  • Posso usar outro tipo de recheio para fazer o bombom? Sim, você pode usar qualquer recheio que goste ou tenha disponível na sua cozinha, como frutas secas, geleia, creme pastel ou doce de leite.
  • Posso usar outro tipo de cobertura para fazer o bombom? Sim, você pode usar qualquer cobertura que goste ou tenha disponível na sua cozinha, como chantilly, merengue ou sorvete.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso bombom prestígio caseiro, uma sobremesa maravilhosa e caseira

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