Geladão de abacaxi simples uma sobremesa deliciosa

Esse sorvete de abacaxi é muito rápido de fazer, sai bem, é leve e tem uma cremosidade incomparável, além de refrescante graças aos pedaços de abacaxi que deixam essa sobremesa ainda mais gostosa.

Não perca tempo, confira a receita do Canal Bolo Doce da Letícia e faça hoje mesmo um incrível sorvete de abacaxi para a família que todos vão adorar!

Como fazer sorvete de abacaxi

Para o gelado de ananás vamos precisar de: ananás picado, leite condensado, natas, açúcar, gelatina com sabor a ananás e água. Vamos começar por preparar o doce de ananás, cozer o ananás com o açúcar em lume médio até a calda ficar reduzida, brilhante e amarela.

Em seguida, adicione a água e a gelatina de abacaxi e deixe esfriar completamente. Quando esfriar, acrescente o leite condensado e misture bem o creme de leite, transfira para uma massa resistente ao calor, cubra com filme plástico.

Por fim, colocamos na geladeira, deixamos por cerca de 6 horas, ou se possível até o dia seguinte. Sirva e aproveite o delicioso sorvete de abacaxi!

Ingredientes da receita de geladão de abacaxi

• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
• 300 ml de água filtrada
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 1 abacaxi pérola grande picado em cubinhos
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Coloque o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até o abacaxi ficar brilhante e amarelo na calda reduzida.

Adicione a água em temperatura ambiente, que ficará morna devido ao doce de abacaxi.

Adicione a geleia de abacaxi e misture bem para dissolver completamente.

Deixe esfriar completamente na geladeira para que a gelatina não comece a endurecer.

Depois de esfriar completamente, acrescente o leite condensado e misture bem. Acrescente o creme de leite e bata mais um pouco para incorporar todos os ingredientes.

Transfira para um vidro refratário oval (17cm x 25cm) e cubra com filme plástico.

Leve à geladeira durante a noite ou pelo menos 6 horas antes de servir.

Sirva e saboreie seu irresistível sorvete de abacaxi!