Bolo cremoso de coco sem farinha de trigo molhadinho e perfeito

Imagine um bolo incrivelmente cremoso, com um sabor delicioso que derrete na boca e uma textura macia que lembra um pudim, porém em forma de bolo. Ao seguir o passo a passo desta receita, você terá a oportunidade de provar o bolo mais espetacular e incrível que existe! É exatamente disso que se trata!

Como fazer bolo cremoso

Para preparar o bolo cremoso, você precisará dos seguintes ingredientes: coco ralado, leite de coco, leite condensado, ovos, manteiga, fermento em pó e raspas de limão. Comece misturando esses ingredientes em uma tigela, usando um fouet, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento por último e mexa delicadamente com uma colher. Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe o bolo cremoso esfriar um pouco. Agora é só se deliciar com cada fatia deliciosa desse lindo bolo!

Ingredientes da receita de bolo cremoso

• 100 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• ½ xícara(chá) de manteiga em ponto de pomada
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Raspas de 1 limão

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto com um fouet. Adicione a manteiga, o leite condensado e bata por mais 1 minutos para homogeneizar.
2. Acrescente o leite, as raspas de limão, o leite de coco e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E agora é só saborear esse espetáculo de bolo cremoso!