O Bolo de aipim com coco, que você prepara de forma muito simples misturando os ingredientes com uma colher, é divino e vai agradar a todos. Combinando ingredientes na perfeição, este bolo de mandioca e coco ralado vai deixar você com gostinho de quero mais. Confira a receita e faça um bolo de mandioca sensacional que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer bolo de mandioca
Para a receita do bolo de mandioca vamos usar: coco ralado, ovos, essência de baunilha, açúcar, sal, mandioca crua ralada, leite e manteiga ou margarina, e a única coisa que vai dar um pouco mais de tempo e trabalho será ralar a mandioca . O resto da preparação é muito fácil e rápido. Misture a mandioca ralada com os demais ingredientes com uma colher e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos. Em seguida, retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva e delicie-se com o seu fantástico bolo de mandioca!
Ingredientes da receita de bolo de aipim
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 7 gotas de essência de baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (café) de sal
- 1,5kg de aipim cru ralado
- 2 xícaras (240 ml) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Antes de iniciar o preparo rápido do bolo, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture os ovos e a mandioca em uma tigela com uma colher, depois acrescente o leite, o açúcar, a manteiga, o sal, o coco e a essência de baunilha, mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea.
- Transfira o conteúdo do prato para o buraco central untado e enfarinhado.
- Asse por cerca de 45 minutos a 180°C.
- Retire do forno, retire da forma, sirva e delicie-se com seu delicioso bolo de mandioca.
