O bolo de coco mais fácil que existe, um clássico da cozinha da vovó, também é delicioso e uma ótima opção para acompanhar um chá ou lanche da tarde. Confira esta versão passo a passo e faça hoje mesmo o bolo de coco mais fácil. O resultado é surpreendente!
Como fazer o bolo de coco mais fácil que existe
Para fazer o bolo de coco mais fácil que existe vamos usar ovos, leite, leite de coco, farinha de trigo, açúcar, amido de milho , coco ralado, margarina e fermento em pó. Na hora de bater na batedeira, todos os ingredientes da massa de bolo de coco mais simples estão no lugar, exceto a farinha, o amido de milho e o fermento em pó, que são misturados por último. Despeje em uma forma de buraco untada e enfarinhada no centro e asse por cerca de 40-45 minutos para o bolo de coco mais fácil que existe. Retire do forno, desenforme, cubra com leite condensado e polvilhe com coco ralado. E o bolo de coco mais simples que existe está pronto! Fique a vontade!
Ingredientes da receita de bolo de coco mais fácil que existe
Para o bolo
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de maisena
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- Leite condensado a gosto
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar, o coco ralado.
- Bata bem por 1 minuto para incorporar. Transfira para uma tigela, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o amido de milho, misturando bem a cada adição.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje esta mistura em uma forma untada e enfarinhada (25 cm de diâmetro) com buraco no centro.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Asse após retirando, espere esfriar e desenforme. Decore com leite condensado e coco ralado.
- Agora é só se deliciar com esse bolo de coco sensacional, o mais fácil que existe!
