O Bolo de fubá cremoso com queijo é um clássico da casa da vó e já virou paixão nacional. É extremamente delicioso, com uma textura macia e cremosa que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita para fazer o bolo de fubá mais delicioso que você já provou!
Como fazer um bolo de creme de fubá
Para fazer a receita, vamos precisar de farinha de milho, açúcar, farinha de trigo, leite, ovos, manteiga ou margarina, queijo meio cozido e fermento em pó. Bata tudo no liquidificador, menos o queijo semi-cozido e o fermento em pó, que vamos misturar com uma colher. Despeje a mistura cremosa do bolo de milho em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida este espetacular Bolo de Fubá Cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 100 gramas de queijo meia cura
- 1 colher (sobremesa) de pó royal
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o fubá, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
- Adicione o queijo semi-endurecido e o fermento em pó e misture levemente para incorporar.
- Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva este delicioso Bolo de Fubá Cremoso!
