O bolo de manteiga é extremamente fofo e com uma textura de massa tão macia que derrete na boca. É uma ótima opção para o café da manhã ou chá da tarde. Siga o passo a passo da receita de bolo de manteiga e faça agora. Você vai amar essa alegria!
Como fazer um bolo de manteiga
Para fazer um bolo de manteiga, usaremos farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga e fermento em pó. Primeiro, bata as claras em castelo e reserve. Depois batemos tudo na batedeira, menos a farinha, o leite, que vamos misturar com um batedor, as claras e o fermento, que vamos incorporar levemente. Despeje a massa de manteiga em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e asse por 40 minutos em forno pré-aquecido. Retire do forno, espere que arrefeça, retire o tabuleiro e delicie-se com este fantástico bolo de manteiga!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 180 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque as claras em uma tigela e bata até ficarem firmes. Livro.
- Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira e bata muito bem até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e misture bem com um fouet.
- Adicione as claras em neve e misture delicadamente, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
- Despeje essa mistura em uma forma de torta inglesa untada e enfarinhada (27 cm x 12 cm).
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- E o delicioso bolo de manteiga está pronto para ser saboreado!
