Já imaginou um bolo de queijo e milho que derrete na boca e tem um gostinho de fazenda incrível? Esta receita incrível vai te ensinar a preparar essa iguaria cremosa, ideal para acompanhar um café ou lanche da tarde.
Como fazer bolo de milho com queijo
Para o bolo de milho e queijo precisamos de: açúcar, leite, óleo, milho verde, queijo parmesão ralado, ovos, fermento em pó e flocos de milho. Primeiro colocamos todos os ingredientes no liquidificador e batemos bem, deixando o fermento por último e mexendo com uma colher. Em seguida, colocamos a massa em uma forma redonda untada e polvilhada com farinha e levamos ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, espete um palito e veja se ele sai limpo e seco. Então é só tirar do forno, esperar esfriar e saborear seu delicioso bolo de milho com queijo!
Ingredientes da receita de bolo de milho com queijo
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o milho em flocos, o milho verde e o queijo ralado.
- Bata muito bem por 3 minutos até ficar homogêneo e cremoso.
- Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Coloque em forma redonda (25cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços ou desenforme como quiser.
- Agora é só servir e saborear seu bolo de milho com um delicioso e macio queijo!
