Bolo fofinho é uma saborosa sugestão para o pequeno-almoço ou lanche da tarde. Tem uma massa extremamente fofa, como o nome sugere. Acompanhe passo a passo essa versão de bolo fofinho e faça hoje mesmo, o resultado é espetacular e você vai amar essa delícia!
Como fazer bolo fofinho
Para um bolo fofo precisamos de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, natas e fermento em pó. Bata na batedeira os ingredientes para a massa do bolo fofinho, exceto a farinha de trigo e o fermento, que são batidos por último. Em seguida, despejamos metade da massa em uma forma retangular untada com óleo. No restante da massa juntamos o chocolate 50%, misturamos bem e colocamos sobre a outra massa na forma, fazendo desenhos com uma espátula para incorporar. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e saboreie cada quadradinho desse show de bolo fofinho!
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 2 copos(requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 120 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o leite e o creme de leite e continue batendo por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem com uma garfo após cada adição misture.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. Despeje metade dessa mistura em uma forma retangular de 33cm x 23cm untada com óleo.
- Adicione o chocolate 50% na metade restante da massa e misture bem.
- Despeje essa mistura de chocolate sobre a massa. outro já na forma e use um palito de churrasco para forrá-lo para adicioná-lo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Protocolo. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
- A seguir, sirva este bolo maravilhosamente fofinho!
