Imagine um bolo tão leve que parece uma nuvem, tão macio que derrete na boca e tão delicioso que te faz suspirar! Este é o bolo japonês, simples e surpreendente, que vai conquistar o seu paladar. Este pão de ló tem um sabor delicado e é óptimo para servir no seu café ou lanche
Como fazer bolo japonês
Para os japoneses precisamos de: farinha de trigo, gemas, claras, essência de baunilha, leite e açúcar. Começamos batendo as claras junto com o açúcar até chegar ao ponto de suspiro. A seguir, batemos a massa conforme o passo a passo da receita, transferimos para uma forma previamente untada e enfarinhada com furo central e levamos ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 55 -60 minutos. assar . Depois tiramos do forno, deixamos arrefecer e só depois desenformamos. Agora você pode servir e saborear seu delicioso bolo japonês! Aproveitar!
Ingredientes da receita de bolo japonês
- ½ xícara (chá) de açúcar
- essência de baunilha a gosto (opcional)
- 5 claras de ovos
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 200g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 5 gemas de ovos
Modo de preparo
- Bata um pouco as claras na batedeira, depois acrescente o açúcar e bata até formar um suspiro. Reserve.
- Em uma tigela, bata as gemas com um batedor. Acrescente o leite, o óleo e a farinha de trigo.
- Misture tudo super bem com o fouet para ficar com uma consistência homogênea.
- Adicione a clara e a essência de baunilha (opcional) e misture delicadamente com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no centro (22 cm de diâmetro).
- Em banho-maria Asse em forno pré-aquecido a 250°C por aprox. 55-60 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco e retire da forma.
- Agora você pode preparar este delicioso bolo Japonês Serve e se deliciar!
