Bolo Nega Maluca de Liquidificador

O Bolo Nega Maluca é uma versão brasileira do clássico bolo de chocolate, conhecido por sua textura úmida e rica. Fazer este bolo no liquidificador torna o processo incrivelmente simples e rápido, ideal para quando você deseja um doce delicioso sem muito esforço. Vamos aprender a preparar este bolo que é perfeito para festas, lanches ou simplesmente para saciar a vontade de comer algo doce.

Receita de Bolo Nega Maluca de Liquidificador

Ingredientes:

• Para o Bolo:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a Cobertura:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/4 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Granulado de chocolate para decorar

Equipamentos Necessários:

• Liquidificador
• Forma de bolo untada e enfarinhada (forma redonda com furo no meio é uma ótima opção)
• Panela para a cobertura
• Espátula

Modo de Preparo:

1. Preparar o Bolo:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a água quente até a mistura ficar homogênea.
   • Adicione o açúcar e continue batendo até dissolver completamente.
   • Junte o chocolate em pó e bata até incorporar.
   • Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando com uma espátula.
   • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
   • Despeje a massa na forma untada e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
2. Preparar a Cobertura:
   • Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea e começar a ferver.
   • Deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar ligeiramente.
3. Finalizar o Bolo:
   • Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure toda a superfície com um garfo.
   • Despeje a cobertura quente sobre o bolo, garantindo que penetre bem nos furos.
   • Decore com granulado de chocolate.
4. Servir:
   • Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas para um Bolo Perfeito

• Água Quente: A água quente é essencial para realçar o sabor do chocolate e ajudar a criar uma textura úmida.
• Bater bem: Garanta que o açúcar esteja bem dissolvido e a massa homogênea para evitar grumos.
• Cobertura: Para uma cobertura extra brilhante, você pode adicionar uma colher de sopa de glucose de milho ou mel.

Conclusão

O Bolo Nega Maluca de Liquidificador é uma sobremesa prática e deliciosa que traz toda a riqueza e sabor do chocolate em uma textura irresistivelmente úmida. É o tipo de bolo que agrada a todos, perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita fácil e rápida e desfrute de um bolo de chocolate perfeito a qualquer hora!