Torta de Biscoito com Chocolate

Esta Torta de Biscoito com Chocolate é incrivelmente fácil de fazer e não requer forno. É perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa, com a crocância dos biscoitos combinada ao sabor irresistível do chocolate.

Ingredientes:

• 200 g de biscoito maisena
• 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Quebre os Biscoitos:

• Quebre os biscoitos maisena em pedaços médios. Não precisa ser esfarelado, apenas em pedaços menores para dar a crocância ao doce. Reserve.

2. Prepare o Creme de Chocolate:

• Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela, como se estivesse fazendo um brigadeiro.
• Adicione o creme de leite e o chocolate picado. Mexa até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
• Desligue o fogo e, se desejar, acrescente a essência de baunilha para um toque aromático.

3. Misture os Biscoitos:

• Com o creme de chocolate ainda quente, misture os biscoitos quebrados e mexa até que todos os pedaços estejam bem cobertos pelo chocolate.

4. Monte a Torta:

• Em uma forma de silicone ou de fundo removível, despeje a mistura de biscoito e chocolate, alisando a superfície com uma espátula.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a torta esteja firme o suficiente para desenformar.

5. Sirva:

• Desenforme com cuidado e corte em fatias. A textura será cremosa por dentro e crocante devido aos pedaços de biscoito.

Dicas:

• Varie o Biscoito: Você pode usar biscoitos de outros sabores, como biscoito de chocolate ou de leite, para dar um toque diferente ao doce.
• Adição de Castanhas: Se quiser um toque extra de crocância, adicione nozes, amêndoas ou castanhas picadas à mistura.
• Cobertura Extra: Para deixar o doce ainda mais irresistível, cubra a torta com uma camada extra de ganache (chocolate derretido com creme de leite).

Conclusão

Este doce de biscoito com chocolate é uma sobremesa rápida, prática e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, você pode surpreender seus convidados com uma delícia que combina o crocante dos biscoitos com a cremosidade do chocolate. Experimente e veja como esse doce simples pode fazer sucesso!