Torta de liquidificador com massa que desmancha na boca

Essa torta de liquidificador é uma excelente opção para o lanche da família pois é muito saborosa, tem um recheio super cremoso e delicioso e a massa derrete na boca de tão macia e fofinha. Tudo isso com um método de preparo simples e prático. Todo mundo em casa vai adorar esta torta de liquidificador!

Como fazer torta de liquidificador

Não tem segredo para fazer esse bolo, é só seguir o passo a passo abaixo que com certeza seu bolo vai dar certo. Para começar, preparamos um recheio de frango bem gostoso e primeiro fritamos o alho e a cebola em uma panela. Em seguida, adicione alguns temperos à panela, misture bem e adicione o frango. Essas especiarias dão ao frango uma cor especial. Depois do frango, acrescentamos também o tomate, a salsinha e o creme de leite. Para a massa basta misturar a farinha, o leite, os ovos, o queijo, o sal, o fermento e o óleo. Quando a massa e o recheio estiverem prontos, basta montar e levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para a massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 100mL de óleo

Para o recheio

• 1kg de peito de frango cozido e desfiado
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates
• 1 cebola picada
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• pimenta-de-cheiro a gosto
• 1 colher de café de açafrão-da-terra
• 1 colher de café de tempero baiano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 caixinhas de creme de leite
• azeitonas picadas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira com azeite, refogue o alho e a cebola.
2. Quando dourar, acrescente o açafrão e os temperos baianos. Misture.
3. Adicione os pedaços de frango e misture bem.
4. Adicione os pimentões e o tomate e misture.
5. Tempere com sal, salsa e pimenta preta.
6. Adicione o creme de leite e mexa. Reserve.
7. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
8. Despeje em uma tigela e misture com a farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea
9. Adicione o queijo ralado e por último o fermento na massa.
10. Coloque metade da massa em um prato untado, distribua o recheio com algumas azeitonas picadas a gosto e cubra com o restante da massa.
11. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
12. Retire do forno e sirva-se com sua incrível Torta de Liquidificador!