Esta receita de torta de presunto e queijo é perfeita para quem busca uma opção diferente e deliciosa para o almoço ou café. A massa dessa torta é super macia e fofa, derrete na boca, e o recheio é melhor ainda, com uma camada bem grande de queijo por cima. Certifique-se de fazê-lo em casa!
Como fazer torta de presunto e queijo
Não há segredos para esta receita de torta de presunto e queijo, é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendentemente delicioso. Ao preparar esta receita, vamos começar com a massa. Para fazer isso, coloque alguns ovos em uma tigela junto com o óleo e bata bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Por último, acrescente o fermento e misture bem. Agora só falta montar o bolo, para isso faremos uma camada de massa, uma de presunto, uma de mussarela, uma de tomate, orégano, outra de massa, queijo e por fim um mosaico de requeijão. Agora é só colocar no forno!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 6 ovos
- 210mL de óleo
- 405g de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 420mL de leite
- 100g de presunto fatiado
- 250g de muçarela fatiada
- 2 tomates
- orégano a gosto
- 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Adicione o ovo e o óleo na tigela e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e bata novamente.
- Por último, acrescente o fermento e misture bem.
- Coloque metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Faça uma camada de presunto, uma de mussarela, uma de tomate e polvilhe com orégano a gosto.
- Cubra com a massa restante.
- Faça outra camada de mussarela.
- Finalize criando a grade com requeijão.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva esta espetacular tarte de presunto e queijo!
