Esta receita de torta de repolho sem farinha é uma opção leve, saudável e sem glúten que você pode fazer em casa e comer entre as refeições. O preparo é super simples e o resultado é delicioso. Essa Torta de Repolho é simplesmente incrível e todos vão adorar!
Como fazer torta de repolho
O preparo dessa receita é muito fácil e sem segredos. Para começar, pique a couve, pique o tomate, a cebola, alguns dentes de alho e o cebolinho. Depois de pronto, coloque tudo em uma tigela e tempere com sal, pimenta do reino e azeite. A seguir, bata a ricota com os ovos no liquidificador e vire um creme bem liso. Despeje este creme em uma tigela junto com o fermento químico e misture bem. Quando a massa da nossa tortinha estiver pronta, basta encher as formas de bolo pré-untadas com a massa. Por fim, leve ao forno até dourar!
Ingredientes da receita de tortinha de repolho
- 300g de repolho fatiado
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho triturados
- cebolinha picada q. b.
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200g de ricota
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Adicione o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha à tigela.
- Tempere com sal, pimenta preta e azeite. Livro.
- Adicione a ricota e os ovos no liquidificador. Bata até homogeneizar.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela com os legumes e misture bem.
- Por fim, adicione o fermento e misture.
- Coloque a massa em assadeiras untadas com manteiga e fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
- Desembrulhe e aproveite sua incrível torrada de couve!
