A receita de hoje é um bolo tradicional inglês, o banoffee, que íamos fazer para vocês com um delicioso doce de leite, banana e muito chantilly. É um verdadeiro show de sabores, pois esses ingredientes são uma combinação perfeita. Não deixe para depois, faça hoje mesmo este delicioso Bolo Banoffee!
Como Fazer Banoffee
O preparo desta sobremesa incrível começa com o doce de leite. Eles podem ser comprados prontos ou feitos em casa com leite condensado. Para fazer em casa, basta retirar a embalagem da lata, colocar na panela de pressão, cobrir com água, tampar e levar ao fogo. Depois de alguns minutos nosso doce de leite está pronto. A seguir faremos a massa da torta que consiste em misturar biscoitos triturados e manteiga. Depois de moldar a massa em uma forma, colocamos no freezer para firmar. Depois colocamos na forma o doce de leite, depois as bananas e por último o chantilly. Para finalizar, polvilhamos canela em pó!
Ingredientes da receita de banoffee
- 5 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 2 latas de leite condensado
- 1 pacote de 400g de bolacha maizena triturada
- 200g de manteiga derretida
- 2 caixinhas de chantilly
- canela em pó (para decorar)
Modo de preparo
Do doce de leite
- Remova completamente a embalagem das latas de leite condensado.
- Coloque as latas na panela de pressão e cubra com água até 2 polegadas acima das latas.
- Tampe a panela e deixe ferver.
- Se pegar pressão, conte 20 minutos.
- Desligue o fogo e solte a pressão naturalmente.
- Abra a panela e deixe as latas esfriarem completamente. Reservas.
Da banoffee
- Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem do produto. Reserve.
- Coloque em uma tigela os biscoitos triturados e a manteiga derretida.
- Misture bem até formar uma massa maleável. Adicione mais manteiga se necessário.
- Transfira a massa para uma forma redonda de fundo removível.
- Pressione a massa com as mãos contra o fundo e as laterais da forma para achatá-la no formato.
- Leve ao freezer por 30 minutos.
- Retire do freezer, primeiro acrescente o doce de leite e espalhe bem.
- Depois disponha as bananas em rodelas e fatie .
- Coloque todo o chantilly em cima das bananas.
- Polvilhe com canela em pó, se quiser.
- Seu maravilhoso Bolo Banoffe está pronto para ser saboreado!
