As bolachinhas simples assadas são um clássico atemporal, perfeitas para acompanhar um café ou chá. Esta receita é fácil de fazer, requer poucos ingredientes e resulta em biscoitos crocantes e deliciosos que agradam a todos.
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Bater Manteiga e Açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicionar o Ovo e a Baunilha: Acrescente o ovo e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem.
- Incorporar os Ingredientes Secos: Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Modelar as Bolachinhas: Faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, formando discos.
- Assar: Coloque as bolachinhas na assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que estejam levemente douradas nas bordas.
- Esperar Esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas
- Variações de Sabor: Adicione raspas de limão, canela em pó ou nozes picadas para variar o sabor das bolachinhas.
- Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um recipiente hermético para mantê-las crocantes.
Conclusão
Estas bolachinhas simples assadas são a escolha ideal para quem procura um doce rápido e fácil de fazer. Elas são perfeitas para um lanche da tarde, para receber visitas ou mesmo para presentear alguém especial. Experimente essa receita e descubra o prazer de fazer biscoitos caseiros!
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