Esse empanado recheado com queijo é uma excelente opção para quem quer preparar algo diferente em casa e surpreender a todos. Pode ter certeza que todos ficarão felizes em comer e repetir essa guloseima. Siga o passo a passo para fazer este bolo de carne hoje!
Como fazer bolinho de carne
Você ficará surpreso com o quão fácil é fazer este maravilhoso bolo de carne. A primeira coisa que vamos fazer para a nossa receita é cortar uma cebola em rodelas bem grossas, assim como montar nossos bolinhos dentro das rodelas de cebola. Mas antes de irmos para a montagem, ainda precisamos temperar a carne moída com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e outros temperos de sua preferência. Agora recheamos os anéis de cebola com bastante carne picada, com mussarela no meio. Depois de montados os bolinhos, empanamos na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Agora é só fritar nosso bolo de carne!
Ingredientes da receita de bolinho de carne
- 500g de carne moída
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1 cebola grande
- 150g de muçarela fatiada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Corte a cebola em anéis de 2 dedos de espessura. Reserve.
- Tempere a carne moída com sal, pimenta do reino e cheiro verde.
- Coloque um pouco de carne moída em uma rodela de cebola.
- Coloque uma fatia de muçarela dobrada sobre a carne.
- Cubra com mais carne moída.
- Faça isso com toda a carne moída e a cebola.
- Em um prato coloque a farinha de trigo.
- Em outro prato, adicione o ovo, adicione uma pitada de sal e o vinagre. Bata bem.
- Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- Empane os bolinhos passando na farinha, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.
- Frite Frite os bolinhos em uma frigideira com óleo bem quente até dourar.
- Está pronto seu incrível bolinho de carne! Aproveitar!
