Bolo de limão incrivelmente macio

Continua após a publicidade...

O bolo de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os amantes de sabores cítricos. Se você está em busca de um bolo incrivelmente macio, com um toque de acidez e aroma de limão, essa receita é para você. Com uma combinação perfeita de ingredientes, esse bolo vai derreter na boca e deixar um sabor irresistível de limão. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo de limão incrivelmente macio!

Continua após a publicidade...

Ingredientes para o bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1/4 de xícara de suco de limão fresco
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de iogurte natural

Ingredientes para a cobertura de limão:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 23 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  2. Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até obter uma mistura leve e fofa.
  4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente as raspas de limão e o suco de limão, e misture até ficar homogêneo.
  5. Em velocidade baixa, adicione alternadamente a mistura de farinha e o leite ao creme de manteiga, começando e terminando com a mistura de farinha. Misture apenas até incorporar os ingredientes.
  6. Adicione o iogurte natural à massa do bolo e misture delicadamente até ficar uniforme.
  7. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
  8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.

Modo de preparo da cobertura de limão:

  1. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência lisa e homogênea.
  2. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando-a delicadamente com uma colher.
  3. Se desejar, decore o bolo com raspas de limão ou fatias finas de limão.

Agora você tem uma receita irresistível de bolo de limão incrivelmente macio. Com sua textura fofa e sabor cítrico, esse bolo é perfeito para ser saboreado a qualquer hora do dia. Desfrute dessa delícia refrescante e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!

Continua após a publicidade...
Continua após a publicidade...

Deixe um comentário