O Bolo Italiano de 12 Colheres é uma receita prática e fácil, perfeita para quando você quer um bolo caseiro, mas não quer complicações. Usando apenas uma colher como medida, este bolo é rápido de preparar e resulta em uma massa macia e saborosa, com um toque que lembra os bolos tradicionais italianos.
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Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Raspas de limão ou laranja (opcional para dar um toque cítrico)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o óleo (ou manteiga derretida), e a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e continue misturando até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Adicione as raspas de limão ou laranja, se desejar, para um toque cítrico.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Asse o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalize e Sirva:
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos, depois desenforme e transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Dicas para Aperfeiçoar o Bolo Italiano de 12 Colheres
- Varie o Sabor: Experimente adicionar cacau em pó à massa para um bolo de chocolate ou misture frutas secas, como uvas-passas ou nozes, para uma textura extra.
- Cobertura: Esse bolo também combina bem com uma cobertura de limão ou uma calda de chocolate.
- Simples e Versátil: Esta receita é ótima para ser usada como base para diversos tipos de bolos, então sinta-se à vontade para adicionar sua criatividade!
Conclusão
O Bolo Italiano de 12 Colheres é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com uma receita fácil de lembrar e preparar, ele é ideal para qualquer momento em que você queira desfrutar de um bolo caseiro sem complicações. Experimente essa receita e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso!
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