Torta italiana de liquidificador muito fácil é só bater os ingredientes

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Gosta de um delicioso bolo salgado, mas não quer passar muito tempo na cozinha? Então você precisa conhecer o bolo italiano feito no liquidificador, uma receita simples, rápida e saborosa. Com uma massa fofa e leve e um recheio muito generoso, esta guloseima é perfeita para o seu lanche. Confira a receita e prepare o espetacular bolo italiano que será muito aclamado!

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Como fazer torta italiana

Para o bolo italiano, primeiro queríamos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento em pó, que você deve misturar delicadamente com uma colher. A seguir colocamos 2⁄3 da massa em um refratário, espalhamos todo o recheio e cobrimos com o restante da massa. Por fim polvilhe orégano por cima, espalhe as azeitonas por cima e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Passado este tempo tiramos do forno e deixamos arrefecer um pouco. Pronto, sirva e aproveite seu apetitoso bolo italiano!

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Ingredientes da receita de torta italiana

Para a torta

  • 3 ovos inteiros
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite integral

Para o recheio

  • orégano (a gosto)
  • 200g de muçarela ralada
  • azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
  • 3 ovos cozidos e picado

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador e bata: ovos, leite, óleo, caldo e queijo ralado.
  2. Adicione a farinha de trigo e continue batendo mais um pouco.
  3. Depois acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
  4. Despeje ⅔ da massa em um prato de vidro refratário previamente untado e enfarinhado.
  5. Espalhe a mussarela, a linguiça, os tomates e os ovos cozidos sobre a massa.
  6. Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano e azeitonas, se quiser.
  7. Leve ao forno médio preaquecido e asse por cerca de 40 minutos.
  8. Passado este tempo, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, sirva e delicie-se com este maravilhoso bolo italiano!
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