O Bolo Pullman gelado é uma sobremesa simples, prática e deliciosa que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção rápida para adoçar o dia, sem abrir mão do sabor. Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você terá um bolo gelado que é uma verdadeira tentação. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
Para o Bolo
- Bolo Pullman de baunilha: 1 unidade (ou o sabor de sua preferência)
- Leite: 1 xícara (chá)
- Leite condensado: 1/2 lata
- Coco ralado: 1/2 xícara (chá)
- Essência de baunilha: 1 colher (chá) (opcional)
- Creme de leite: 1 lata
Para a Cobertura
- Leite condensado: 1/2 lata
- Creme de leite: 1/2 lata
- Coco ralado: 1/2 xícara (chá)
- Raspas de chocolate branco: para decorar (opcional)
Passo a Passo para Preparar o Bolo Pullman Gelado
1. Preparar o Bolo
- Fatie o bolo:
- Corte o Bolo Pullman em fatias finas e reserve. Você pode usar o sabor tradicional de baunilha, chocolate, ou o que preferir.
- Prepare a calda:
- Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Umedeça as fatias:
- Passe cada fatia do bolo na calda, garantindo que fique bem umedecida. Isso ajudará a deixar o bolo mais saboroso e com uma textura macia.
2. Montar o Bolo Gelado
- Monte as camadas:
- Em uma forma ou travessa, comece a montar o bolo gelado. Coloque uma camada de fatias de bolo umedecido no fundo da forma.
- Adicione o creme:
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite condensado restante e o coco ralado. Coloque uma camada desse creme sobre as fatias de bolo.
- Repita o processo:
- Continue alternando camadas de bolo e creme até acabar os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
3. Preparar a Cobertura
- Misture os ingredientes:
- Misture o creme de leite com o leite condensado e espalhe sobre a última camada do bolo. Finalize polvilhando o coco ralado por cima.
- Decore o bolo:
- Se desejar, decore o bolo com raspas de chocolate branco ou frutas frescas para dar um toque especial.
4. Geladeira
- Resfrie o bolo:
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado. Esse tempo é importante para que o bolo absorva bem os sabores da calda e do creme.
Conclusão
O Bolo Pullman gelado é a escolha ideal para quem deseja uma sobremesa prática, refrescante e saborosa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa delícia em qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo que é pura indulgência!
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