Cabotiá Assada no Forno: Uma Receita Simples e Saborosa

A Cabotiá Assada no Forno é uma alternativa saudável e deliciosa para incluir mais vegetais na sua dieta. Além de ser fácil de preparar, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Vamos descobrir como fazer essa receita incrível?

Ingredientes:

• 1 cabotiá média
• Azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas (opcional, para temperar)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem a cabotiá sob água corrente e seque-a com um pano limpo.
3. Corte a cabotiá ao meio e remova as sementes com uma colher.
4. Corte a cabotiá em fatias médias, mantendo a casca para assar.
5. Disponha as fatias de cabotiá em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Regue as fatias de cabotiá com um fio de azeite de oliva extravirgem e tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto.
7. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, virando as fatias na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e macias.
8. Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.

Benefícios da Cabotiá Assada no Forno

A Cabotiá Assada no Forno é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para a saúde intestinal e ajudam a promover a sensação de saciedade. Além disso, é rica em vitaminas A e C, importantes para fortalecer o sistema imunológico, e em minerais como potássio, magnésio e cálcio.

Conclusão: Uma Opção Saudável e Saborosa para sua Rotina

A Cabotiá Assada no Forno é uma maneira simples e deliciosa de aproveitar todos os benefícios nutricionais desse vegetal incrível. Experimente incluir essa receita no seu cardápio semanal e desfrute de uma refeição saudável e reconfortante. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e ajude-os a descobrir o prazer de uma alimentação equilibrada e saborosa.