Explorar novos sabores na cozinha pode ser uma verdadeira aventura culinária, principalmente quando falamos sobre frutos do mar. Hoje, vamos mergulhar na gastronomia com uma receita que promete deleitar seus sentidos: camarão assado com manteiga de alho. Esta receita não só é deliciosa, mas também é incrivelmente fácil de preparar.
Se você está à procura de um prato que possa impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente quer trazer mais sofisticação aos seus jantares rotineiros, o camarão assado com manteiga de alho é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um método claro, essa receita se destaca pela sua praticidade e sabor excepcional.
A combinação do camarão fresco com a opulência da manteiga e o aroma característico do alho cria um prato que é não só apetitoso, mas também esteticamente agradável. Continue lendo para uma jornada culinária que irá transformar o seu modo de preparar camarões.
Ingredientes
- 500 g de camarões médios, limpos e descascados
- 100 g de manteiga sem sal, derretida
- 4 dentes de alho, finamente moídos
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Como Preparar
Preaqueça o forno a 200ºC. Em uma tigela média, combine a manteiga derretida e o alho moído. Adicione suco de limão, sal e pimenta do reino, misturando bem para criar uma marinada homogênea.
Arrume os camarões em uma única camada em uma assadeira. Regue-os com a marinada de manteiga de alho, garantindo que estão bem cobertos. Asse no forno preaquecido por 8-10 minutos ou até que os camarões estejam totalmente cozidos e tenros.
Uma vez pronto, retire do forno e salpique com salsa fresca. Sirva imediatamente para garantir que o camarão mantenha sua textura suculenta e saborosa.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O camarão é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade e contém omega-3 e ácidos graxos essenciais, o que é excelente para a saúde cardíaca. Além disso, é uma receita baixa em carboidratos, ideal para quem está seguindo uma dieta low-carb.
Variações da Receita
Para uma versão mais picante, adicione flocos de pimenta vermelha à marinada. Se você prefere um toque mais herbáceo, experimente adicionar tomilho ou orégano fresco à mistura de manteiga de alho.
Combinações com a Receita
Este prato combina maravilhosamente com arroz de coco ou uma salada fresca de verão. Para um jantar mais robusto, sirva com batatas assadas ou um pão rústico para mergulhar no molho suculento.
História da Receita
Originária das regiões costeiras onde frutos do mar são uma base alimentar, a receita de camarão assado tem diversas variações ao redor do mundo. A versão com manteiga de alho se popularizou por sua simplicidade e riqueza de sabores.
