Essa receita de costela de panela de pressão é incrivelmente saborosa e muito fácil de preparar, com certeza vai impressionar a todos e dar água na boca, pois a carne é super suculenta, até derrete na boca, tudo com um preparo muito cuidadoso. fácil e rápido. Faça essa costela de panela de pressão para toda a família!
Como fazer costela de panela de pressão
Essa receita é especial porque tem uma diferença muito importante: não vamos colocar água no local panela para cozinhar as costelas. Vamos cozinhar a carne na panela de pressão junto com a cebola e a calabresa, e o que vai cozinhar a carne é a água da cebola, que vai dar um sabor muito especial ao nosso preparo. Para isso, coloque em uma panela de pressão a cebola em rodelas bem grossas, o entrecosto picado e a linguiça calabresa fatiada. Depois de fazer todas essas camadas, basta reaquecer em fogo médio-baixo e cozinhar na pressão por alguns minutos!
Ingredientes da receita de costela na panela de pressão
- 2kg de costela bovina
- 4 cebolas em fatias grossas
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- sal a gosto
Modo de preparo
- Faça uma camada de cebola na panela de pressão.
- Coloque parte da costela sobre a cebola e cubra com uma camada de pimenta malagueta.
- Repita a ordem dos ingredientes.
- Tempere com sal a gosto.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio.
- Se a panela começar a assobiar, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Pronto! Sua maravilhosa costela de panela de pressão está pronta! Aproveitar!
