Não pode deixar de preparar e provar estes maravilhosos assados de porco, é um verdadeiro espectáculo. E vamos te dar uma dica para economizar combustível no preparo, você vai se surpreender. Depois de pronta, essa costela de porco vai derreter na boca, é um espetáculo!
Como Fazer Costelinha de Porco
Essa receita é super fácil de fazer e fica pronta na hora, perfeita para você, os que têm horários muito ocupados e não podem passar muito tempo na cozinha. Primeiro temperamos muito bem a carne de porco com sal, pimenta-do-reino e alhos picados finamente. Feito isso, forramos o fundo de uma panela de pressão com banha e cebola e colocamos as costelinhas por cima. Agora vamos tampar e deixar cozinhar na pressão por alguns minutos. Depois é só retirar da forma, colocar em uma assadeira e levar ao forno para dourar. O resultado é impressionante!
Ingredientes da receita de costelinha de porco
- 1,2kg de costelinha de porco em pedaços
- 1 cebola picado grosseiramente
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com o alho, sal e pimenta-do-reino.
- Forre uma panela de pressão com a banha e a cebola.
- Coloque a carne por cima, tampe a panela e deixe ferver.
- Quando atingir a pressão, conte 7 minutos.
- Desligue o fogo e solte a pressão.
- Abra a panela e transfira as costelas para uma assadeira.
- Im Asse em forno pré-aquecido a 250°C por 15 minutos.
- Portinho! Agora é só saborear a sua incrível costelinha de porco!
