Cuscuz no pote à bolonhesa leve e delicioso

O cuscuz no pote à bolonhesa é uma receita deliciosa e fácil de preparar. É uma excelente opção para adicionar um toque especial às suas refeições ou desfrutar de um lanchinho saboroso e prático. Essa combinação de cuscuz e molho bolonhesa certamente irá conquistar o seu paladar!

Como fazer cuscuz no pote à bolonhesa

Para fazer o cuscuz no pote à bolonhesa, você vai precisar de alguns ingredientes comuns que provavelmente já tem em casa. Anote a lista: flocão de milho, sal, açúcar, água, manteiga, carne moída, azeite, cebola, alho, pimentão verde, tomate, páprica defumada, chimichurri, colorau, tomate, água, cheiro-verde, pimenta-do-reino e queijo muçarela ralado.Preparar essa delícia é muito fácil. Primeiro, hidrate o flocão de milho e prepare o molho bolonhesa. Em seguida, despedace o cuscuz e coloque-o em um pote. Faça camadas alternadas de cuscuz, molho e queijo ralado. Repita o processo até preencher o pote.Agora é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de cuscuz no pote à bolonhesa

Para o cuscuz

• 300 g de flocão de milho
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1/2 de xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de manteiga

Para o molho

• 250 g de carne moída
• 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 pimentão verde pequeno picado
• 1 tomate pequeno picado
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de chimichurri
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 1/2 xícara de chá de água
• cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

• queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

Do cuscuz

1. Em uma tigela, adicione o flocão de milho, o sal, o açúcar e a água. Misture tudo muito bem e deixe o cuscuz hidratando por pelo menos 10 minutos.
2. Em seguida, coloque o cuscuz na cuscuzeira, garantindo que haja água suficiente no recipiente para o cozimento.
3. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, até que o cuscuz esteja macio e bem cozido.

Do molho

1. Em uma panela no fogo médio, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
2. Acrescente o pimentão verde e o tomate e deixe refogar até começar a desmanchar.
3. Adicione a carne moída e misture bem. Tempere com páprica defumada, sal, chimichurri, cheiro-verde e pimenta-do-reino.
4. Deixe a carne moída cozinhar até que fique soltinha.
5. Adicione o molho de tomate, a água e o colorau, misturando em seguida.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

Da montagem

1. Coloque o cuscuz cozido em uma tigela. Com muito cuidado, pois o cuscuz estará quente, coloque a manteiga e despedace o cuscuz, espalhando a manteiga por toda a massa.
2. Em um pote, coloque uma camada de cuscuz, uma camada de molho à bolonhesa e outra camada de cuscuz.
3. Cubra com o queijo muçarela ralado, para que ele derreta na hora de esquentar o cuscuz no microondas.
4. Feche o pote e pronto! Seu cuscuz no pote à bolonhesa já pode ser saboreado ou vendido!