Imagine poder cozinhar feijão em apenas 15 minutos! Inacreditável, certo? Mas é possível! O segredo desse restaurante foi revelado, siga o passo a passo da receita abaixo e você estará no segredo do melhor restaurante das galáxias!
Como fazer um segredo de restaurante
Para preparar o segredo do restaurante, vamos precisar de cebola, rodelas de limão, feijão e água. Primeiro, para tirar o gás que todo feijão tem e deixar uma sensação de inchaço, o segredo do restaurante é deixar o feijão de molho na água com rodelas de limão e deixar por 60-90 minutos, nada mais, para que o feijão não desapareça. dissolva após o cozimento. A seguir, cozinhamos o feijão na panela de pressão, seguimos passo a passo e usamos outro segredo do restaurante, colocamos a cebola para cozinhar junto com o feijão, o feijão não vai azedar tão rápido e vai ficar com um sabor incrível. Prepare-se, use esse segredo do restaurante e faça o melhor feijão da sua vida!
Ingredientes da receita de segredo de restaurante
- 1 cebola pequena
- 3 fatias de limão
- ½ kg de feijão de sua preferência
- Água q.b.
Modo de preparo
- Coloque o feijão em uma tigela e cubra completamente com água para submergir.
- Uma dica para diminuir a sensação de barriga inchada após comer feijão: coloque 3 rodelas de limão na água e sobre o feijão demolhado.
- Deixe agir por aproximadamente 60-90 minutos no máximo, não deixe o feijão de molho por mais de 2 horas, ele não vai cozinhar, vai “espalhar”.
- Após esse tempo, retire as rodelas de limão, escorra a água e lave o feijão.
- Coloque em uma panela de pressão e cubra com água, 3 dedos acima do nível do feijão. Adicione a cebola pequena descascada ao feijão na panela.
- Tampe e assim que levantar a pressão conte 15 minutos e seu feijão estará totalmente cozido.
- Dica: O segredo de cozinhar a cebola inteira junto com o feijão vai deixá-la muito mais saborosa e, o mais importante, prolongar sua vida útil. Quero dizer, o feijão cozido dessa maneira demora mais para azedar.
- Retire a panela do fogo e deixe a pressão sair sozinha, mesmo que demore 10 a 15 minutos. Isso é necessário para cozinhar totalmente o feijão.
- E pronto, o segredo do restaurante foi revelado! Faça isso e você vai se surpreender!
