O frango é uma opção excelente para qualquer refeição, seja no almoço ou no jantar. Ele é não apenas delicioso, mas também uma fonte rica de proteínas e nutrientes. Além disso, o frango pode ser preparado de diversas maneiras, o que permite uma infinidade de variações para todos os gostos. Se você quer um prato que seja ao mesmo tempo simples e impressionante, o frango é a escolha ideal.
Ingredientes Essenciais
Para preparar o frango suculento e saboroso que promete conquistar todos, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de peito de frango – Preferencialmente orgânico para garantir mais sabor e qualidade.
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva – Para dar aquele toque especial e garantir a suculência.
- 2 dentes de alho picados – Para realçar o sabor.
- 1 limão – Seu suco irá marinar e amaciar o frango.
- 1 colher de chá de paprika – Para um sabor defumado e um toque de cor.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – Para temperar.
- Ramos de alecrim fresco – Adiciona um aroma delicioso e um sabor que combina perfeitamente com frango.
Modo de Preparo
- Marinar o Frango: Comece marinando o peito de frango. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, a paprika, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque o frango na mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Se puder, deixe por mais tempo na geladeira para um sabor ainda mais intenso.
- Pré-aqueça o Forno: Enquanto o frango está marinando, preaqueça o forno a 180°C.
- Preparar para Assar: Retire o frango da marinada e coloque-o em uma assadeira. Coloque alguns ramos de alecrim sobre o frango para um aroma adicional.
- Assar: Leve ao forno e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e com uma cor dourada. Para garantir que o frango está bem cozido, você pode usar um termômetro culinário – a temperatura interna deve atingir 75°C.
- Descansar e Servir: Depois de retirar do forno, deixe o frango descansar por 5 minutos antes de cortar. Isso ajuda a reter os sucos, tornando-o ainda mais suculento.
Dicas Adicionais
- Variedade de Temperos: Experimente adicionar outros temperos como cominho ou curry para variações de sabor.
- Acompanhamentos: O frango assado combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz integral, legumes grelhados ou uma salada fresca.
- Reaproveitamento: O frango que sobrar pode ser utilizado em saladas, sanduíches ou até mesmo em uma sopa deliciosa.
Conclusão
Agora que você conhece esta receita de frango incrível, é hora de colocá-la em prática e impressionar seus familiares e amigos com um prato que é tanto delicioso quanto nutritivo. O segredo para um frango perfeito está na marinada e no tempo de forno. Com essas dicas, você estará pronto para criar uma refeição que vai agradar a todos. Experimente e descubra por que o frango realmente não tem pra ninguém!
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