O leite quente cremoso é uma bebida confortante, perfeita para aquecer noites frias ou para um momento relaxante em qualquer hora do dia. Esta receita simples e deliciosa eleva o tradicional copo de leite quente a um novo nível de cremosidade e sabor, com toques de baunilha e canela. Vamos ao passo a passo para criar esta bebida aconchegante!
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Receita de Leite Quente Cremoso
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite (pode usar integral, desnatado, ou uma alternativa vegetal como leite de amêndoas ou aveia)
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou nata (opcional, para maior cremosidade)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar ou mel (ajuste conforme sua preferência)
- Uma pitada de canela em pó
- Uma pitada de noz-moscada (opcional)
Equipamentos Necessários:
- Panela pequena
- Colher para mexer
- Caneca ou copo para servir
Modo de Preparo:
- Aquecer o Leite:
- Em uma panela pequena, coloque o leite e o creme de leite. Aqueça em fogo médio, mas evite deixar ferver para não formar nata ou queimar.
- Adicionar os Sabores:
- Assim que o leite estiver quente, adicione o açúcar ou mel, a baunilha, a canela e a noz-moscada. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea.
- Servir:
- Despeje o leite quente em uma caneca. Se desejar, você pode usar um mini fouet ou batedor de leite para fazer espuma antes de servir.
- Polvilhe um pouco mais de canela por cima para decorar.
Dicas para um Leite Quente Perfeito
- Cremosidade Extra: Para um leite ainda mais cremoso, substitua uma parte do leite por creme de leite ou adicione uma colher de sopa de manteiga, misturando bem até derreter completamente.
- Variações de Sabor: Experimente adicionar um pouco de café solúvel ou chocolate em pó para um toque diferente.
- Vegano: Para uma versão vegana, utilize leite e creme vegetais e substitua o mel por açúcar ou um adoçante de sua escolha.
Conclusão
O leite quente cremoso é uma bebida simples, mas incrivelmente reconfortante e versátil, ideal para aqueles momentos em que você precisa de um pouco de conforto e calor. Experimente esta receita clássica com um livro nas mãos ou como uma forma especial de começar o dia ou terminar a noite.
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